Je ziet vaak twee verschillende soorten vetten vermeld op voedingsetiketten: verzadigde vetten die vooral afkomstig zijn van dierlijke bronnen en onverzadigde
vetten die gewoonlijk van bijvoorbeeld vis of noten afkomstig zijn. Een gezond voedingspatroon moet altijd een bepaalde hoeveelheid vet bevatten, maar probeer niet meer te eten dan de hoeveelheden in de Dagelijkse Voedings-
richtlijn en eet zoveel mogelijk onverzadigde vetten – zoals de vetten in vettige vis, noten en zaden, avocado en zonnebloem, raapzaad of olijfolie en hiervan gemaakte voedingsmiddelen.